Birra de perfil “caribeño”, utilizando hibiscus. Planta, también conocida como rosa de Jamaica, produce una flor que es muy utilizada en el caribe, principalmente en forma de infusión, debido a la cantidad de propiedades medicinales que tiene.

Con el norte apuntando a una cerveza liviana que le permita desplegar todos sus encantos al hibiscus, cocinada en una base de pale ale americana, usando un lúpulo que le deje una impronta a frutos tropicales, pero con bajo amargor, y se le fue adicionando distintas cantidades de rosa de Jamaica, en distintas etapas (hervor y maduración).